C’est avec une profonde indignation que L’Engagement prend acte de la décision, sournoise, du gouvernement de supprimer toute mention des produits ultra-transformés dans la stratégie alimentaire nationale. Cette suppression constitue un mépris des alertes scientifiques qui documentent depuis des années les effets délétères de ces aliments sur la santé publique.

En ignorant les recommandations de santé publique, le gouvernement tourne le dos à sa responsabilité de protéger les citoyens, et particulièrement les populations les plus vulnérables. L’Engagement condamne cette reculade comme un recul grave dans la lutte contre la malbouffe, l’obésité, les maladies chroniques et la précarité alimentaire.

Nous dénonçons l’influence croissante des lobbies agro-alimentaires dans les décisions publiques, au détriment du bien commun.

L’Engagement appelle solennellement le gouvernement à réintégrer immédiatement la notion d’aliments ultra-transformés dans la stratégie nationale, à restaurer des objectifs de réduction de leur consommation, et à adopter des mesures fermes pour promouvoir une alimentation saine, accessible et durable.

Nous demandons aussi une transparence totale sur les arbitrages effectués et une vraie prise en compte des recommandations scientifiques et de santé publique.